サラベス ルミネ新宿店
2019年11月5日（火） 19：00～

サラベスは、2012年の日本上陸から7周年を迎えます。これを記念し、日本初上陸店であるルミネ新宿店において、スペシャルイベントを開催します。サラベス本人が登壇し、ご来店のお客様にご挨拶するほか、「サラベス」ビジネス成功までのサクセスストーリーをトークショー形式で披露。当日は本人と記念撮影のほか、フランクな会話もお楽しみいただけます。また、日本上陸7周年を迎えるにあたり、「サラベス」の原点ともいえる朝食メニューを、“ヘルシー”にこだわり抜いてアレンジした当日限定のスペシャルメニューをご用意いたします。

■サラベス ルミネ新宿店 『サラベス日本上陸7周年記念スペシャルイベント』 開催概要

・日時 ： 2019年11月5日（火）　18：30受付スタート、19：00～20：45（終了予定）
・費用 ： お一人様 3,800円（税込）／ 50名様限定　※要事前申し込み／お席は相席となります。
・店舗 ： サラベス ルミネ新宿店
・予約 ：専用サイト https://sarabeths7th.peatix.com より、事前申し込み制にて受付

【イベント内容】
– 創業者 “サラべス・レヴィーン”トークショー
– 「発酵」をテーマにした当日限定のフード・ドリンクのお食事
– オリジナルクッキーのお土産

■イベントメニュー

酵素シロップレモネード
「サラベス」自家製の人気ドリンク、レモネードに酵素シロップをプラスしました。美味しさに加え、ヘルシーな一杯は、これから始まるスペシャルなお食事のスタートにぴったりです。

エッグベネディクト
“塩麹”を練りこんだマフィンを使用したエッグベネディクト。“北海道産浜中発酵バター”で仕上げたオランデーズソースと半熟卵を絡めてお召し上がり下さい。発酵食品の代名詞“味噌”を使ったキャロットドレッシングでこだわり野菜を和え、全体のアクセントとして“マスタードシードピクルス”を添えました。（※各日限定数にて11月11日まで販売中）

パンケーキ
“甘酒“、“熟成みりん“を使ったスペシャルパンケーキ。コクを感じる上品な甘みと、口に広がる香りが、しっとりふわふわなパンケーキの生地と絶妙なマリアージュをもたらしています。

高知県産碁石茶
幻のお茶と呼ばれる高知の乳酸発酵茶。食後にご提供します。

サラベスオリジナルクッキーのお土産