販売開始：2021年5月1日（土）
※レストラン提供2品は5月31日（月）までの期間限定販売
※ルミネ新宿店、品川店では緊急事態宣言解除後の販売開始となります

抹茶は「サラベス」創業者でありオーナーのサラベス・レヴィーンが初来日した時から大のお気に入りとなった和食材。これがきっかけで、これら抹茶スイーツアイテムたちが生み出されました。

＜レストラン店内飲食アイテム＞

ダブル抹茶クリームフレンチトースト
1,710円（税込）
サラベス特製のふわふわハッラーブレッドを糖蜜を加えてこくを出したアパレイユに浸し、風味豊かに焼き上げました。抹茶風味のマスカルポーネクリーム、抹茶とホワイトチョコレートを合わせたホイップクリームを贅沢に使用。あずきや黒糖シロップをお好みで合わせてお召し上がり下さい。

抹茶ラテ
710円（税込）
オーツミルクを使ってマイルドに仕上げました。

＜テイクアウト商品＞

抹茶マーブルパウンドケーキ
360円（税込）
しっかり濃いめの抹茶生地を、マーブル状に入れ込んで焼き上げたパウンドケーキ。中に入った黒豆がいいアクセントに。

抹茶ホワイトチョコプティング
500円（税込）
サラベスNYでもシグニチャーデザートとして人気のトリプルチョコレートプディングを抹茶とホワイトチョコレートでアレンジしました。抹茶の風味と滑らかな食感のプディングをぜひお楽しみ下さい。