2023年3月1日（水）～31日（金）

期間限定スペシャルとして、苺とピスタチオで仕上げた春らしい「ストロベリーピスタチオパンケーキ」と、アメリカ南部のソウルフードともいえる一品をサラベス流に仕上げた「フライドチキンワッフル」、自家製の生キャラメルソースを加えたミルクティー「キャラメルロイヤルミルクティー」をご用意しました。スペシャルメニュー2品にコーヒーまたは紅茶をセットにした、おひとり様用のコースメニュー「マンスリースペシャルコース」も販売します（※品川店を除く）。

ストロベリーピスタチオパンケーキ
1,800円
苺の赤とピスタチオグリーンのコントラストが鮮やかなパンケーキ。ピスタチオパウダーを練りこんだ淡いグリーンのパンケーキの中には、ところどころにホワイトチョコレートが。
甘い香りに包まれた春を感じるパンケーキに、甘酸っぱい苺ソース、香ばしく濃厚なピスタチオソースをお好みでかけてお召し上がりください。

フライドチキンワッフル
2,100円
フライドチキンとワッフルを組み合わせたアメリカ南部のソウルフードは、バターとメープルの甘しょっぱさがやみつきに。サラベス ニューヨークの店舗でも人気の一品です。
丁寧にヨーグルトマリネし、サクッと揚げたフライドチキンに、メープルシロップとアイヲリソースのコントラストが絶妙です。

マンスリースペシャルコース
3,500円
・フライドチキンワッフル
・ストロベリーピスタチオパンケーキ（ハーフサイズ）
・コーヒー又は紅茶
※品川店におきましては、「マンスリースペシャルコース」にかわり、各スペシャルフードメニューとドリンクのセットメニューを販売します。
（フライドチキンワッフル＆キャラメルロイヤルミルクティー 2,650円／ストロベリーピスタチオパンケーキ＆キャラメルロイヤルミルクティー 2,350円）

キャラメルロイヤルミルクティー
880円
アッサムティーベースのロイヤルミルクティーに、自家製の生キャラメルソースを加え、香ばしく濃厚な風味に。
きび砂糖を加えて優しい甘さに仕上げたミルクティーです。