対象店舗：品川店
期間：2014年11月1日（土）～2015年1月31日（土）
提供時間：9:00-17:30（Lo）

エッグ イン ア ネスト　-Egg in a Nest-
￥1,400（税込）

エッグ イン ア ネストとは、アメリカ西海岸でいま話題の朝食メニューです。

サラベス 品川店で販売する『エッグ イン ア ネスト』は、サラベスのオリジナルレシピとアイデアによるもので、“鳥の巣にある産まれたての卵”をイメージしています。
カップの中に、トリュフオイルで香り付けをした滑らかな口当たりのマッシュポテトと、エリンギとレンコンのクリスピーなチップを鳥の巣のように盛り付け、その上に半熟のスチームドエッグを乗せて仕上げました。
半熟卵を割り、マッシュポテトと、エリンギとレンコンのチップを混ぜ合わせて、お皿に添えたカンパーニュ、ロメインレタス、グリルドベーコンとのお好きな組み合わせでお楽しみください。

※カンパーニュは、フランスパンの一種です。